因此在猴头菇的栽培过程中要重视害虫的防治。

猴头菌是在菌类中比较少见的,鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。猴头菇具有很好的使用功效,具有营养与药用的结合,具有很高的经济价值,深受种植户们喜爱。在猴头菇栽培过程中,农户们反应猴头菇常常会容易受到害虫的侵袭,常见的有哪几类?有何特征?如何防治呢?

猴头菇的害虫主要有菇蚊、菇蝇、螨类、跳虫等。这些害虫一方面取食猴头菇的培养料、菌丝以及子实体,降低猴头菇的产量和品质,另一方面携带病菌,传播病害,造成病害的发生和流行,给生产带来更大的损失。因此在猴头菇的栽培过程中要重视害虫的防治。下面主要介绍较为常见的两类害虫,菇蚊、菇蝇类和螨类。

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1.菇蚊、菇蝇类

为害情况

以幼虫取食猴头菇菌丝及培养料,导致菌丝死亡。造成的危害:一是取食猴头菇菌丝,使菌丝消失;二是带入杂菌,使菌袋被污染,造成栽培失败。

形态特征

菇蚊:属双翅目昆虫,有一对膜质的前翅和一对特化为平衡棒的后翅,3对足,分为5节,有爪一对,口器适于吸吮,复眼大,几乎占头的大部,单眼2~3个或无,触角多样,
一年发生多代。常见的种类有尖眼菌蚊、瘿蚊、小菌蚊等。

菇蝇:属双翅目昆虫,有膜质前翅一对,后翅退化为平衡棒,足3对,爪一对,口器适于刮吸、舐吸。常见的种类有蚤蝇、粪蝇、果蝇等。

这类害虫的幼虫多呈白色至淡黄色,体小,体长仅o.5~5.5
毫米,体宽都在1毫米以下,用肉眼要很仔细观察才能见到。

生活习性

这类害虫广泛分布于自然界,常集居在不洁之处,如垃圾堆、臭水沟及发酸的食物(如酒糟)上。这类害虫也常在杏鲍菇、香菇、茶树菇、平菇等食用菌上发生,特别是栽培食用菌的老产区,虫口基数大。生活史:成虫(菇农俗称蚊子)一卵一幼虫一蛹一成虫。其成虫在接种口、培养料上产卵,孵化成幼虫,进入料中取食为害。而且菌丝有着特殊的香味,引诱成虫到菌袋上产卵,菌丝的营养又非常丰富,极适合幼虫的生长和繁殖。尤其在气温较高时,有利于这类害虫的大量发生。

防治方法

一是做好环境卫生,杜绝虫源。要清洁猴头菇的培养室、菇棚周围的环境,同时用80%敌敌畏500~800倍液、拟除虫菊酯类杀虫剂(如氰戊菊酯等)喷雾,尤其是菇蚊、
菇蝇等害虫的集居处如臭水沟、垃圾堆应作为喷洒的重点。防治时最好是整个栽培基地统一时间处理,效果更佳。二是培养室要干燥,培养时当接种穴的菌丝恢复正常后,要尽快使接种口的菌种干燥,以减少成虫产卵的机会和降低卵的孵化率,减少为害。三是采完一批菇后要及时清理菌袋及地面上的残菇、死菇等,防止成虫在这些地方产卵。四是在菇棚中用高压静电灭虫灯等诱虫灯进行诱杀。五是在培养场所和菇棚中采用点蚊香的办法对这类害虫的成虫进行驱除,以减少培养和出菇场所的虫口基数,减少为害。

2.螨类

螨类俗称菌虱,属蛛形纲蜱螨目。螨类种类繁多,
分布广,食性杂。为害猴头菇的螨类主要有粉螨和蒲螨等。

为害情况

螨类不仅为害猴头菇,也能为害双孢蘑菇、
香菇等各种食用菌。从菌种生产到出菇都会受到螨类的为害。螨咬食菌丝,使菌丝枯萎、衰退。螨类还会传播病菌,叮咬工作人员,引起人的皮肤过敏。

形态特征

螨体小型或微小型,常为圆形或卵圆形,身体一般由4个体段构成,即颚体段、前肢体段、后肢体段、末体段。无翅,无触角,有刚毛,足4对,缓慢爬行。由于体型很小,一般体宽只有0.1~0.2毫米,单个存在时,很难用肉眼发现,而当发现时已经是成堆存在。

生活习性

大多数害螨喜温暖、潮湿环境,常潜伏在谷仓、饲料仓、禽畜舍、米糠、麦皮、棉籽壳中。在猴头菇的栽培过程中,通过培养场所、培养材料、昆虫、操作工具等进入菌袋中进行为害。一生经历卵、幼螨、若螨、成螨4个阶段。螨类的繁殖力极强,一年最少2~3代,多的20~30代。粉螨和蒲螨繁殖都非常快,在25℃下15天就可繁殖1代。

防治方法

把好菌种质量关,淘汰有螨害的菌种。

搞好清洁卫生,培养室、菇棚要与粮食仓库、饲料仓库、
肥料仓库保持一定距离。培养室、菇棚在使用前用2.5%联苯菊酯2
000倍液以及其他杀螨剂进行喷洒。

人工诱杀:将炒熟后的米糠、麦皮、菜籽饼用纱布包住,
放于发生螨虫的菌袋中间,每平方米放3~5包,若发生螨害,
1~2天后可看到纱布周围有螨虫爬动,螨虫量大时,则有密密麻麻的螨虫,此时可用容器统一收集,并集中用开水或药剂进行杀灭。

药剂防治:可用溴氰菊酯加石灰粉混合后装在纱袋中,抖撒在菇棚四周及走道上,对害螨防效好。

猴头菇常见的害虫有菇蚊、菇蝇类和螨类,菇蚊、菇蝇类以幼虫取食猴头菇菌丝及培养料,导致菌丝死亡,而螨类则会一直从菌种生产到出菇都有为害的可能。农户们要掌握对付这两种常见虫害的方法,以免发生时防不胜防。

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