菠萝的营养成分。

   
菠萝,是热带水果之一。菠萝香味浓郁,肉色金黄,清脆多汁,甜酸适口,深受人们的喜爱。那么,菠萝的营养成分有哪些?吃菠萝有什么营养价值?

    菠萝的营养成分

   
菠萝果实含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C等物质。每100克菠萝含碳水化合物10.8克,脂肪0.1克,蛋白质0.5克纤维素1.3克,维生素A~3微克,维生素C~18毫克,胡罗卜素20微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.02毫克,烟酸0.20毫克镁8毫克,钙12毫克,铁0.6毫克,锌0.14毫克,铜0.07毫克,锰1.04毫克,钾113毫克,磷9毫克,钠0.8毫克,硒0.24微克。

    菠萝的营养价值

   
营养价值—减肥:菠萝中的菠萝朊酶物质能分解蛋白质,预防脂肪沉积。

   
营养价值—美容:菠萝的维生素B能滋养肌肤;果肉可以作为面膜;新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

   
营养价值—清理肠胃:菠萝中的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。菠萝中的膳食纤维可以预防和缓解便秘症状。

   
营养价值—消除感冒:菠萝中的菠萝蛋白酶可以疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝汁有降温的作用,并能有效地降低支气管。

    菠萝的食用威尼斯赌场手机版本禁忌

   
食用禁忌一:食用前要用盐水泡。菠萝中的甙类物质和菠萝蛋白酶会分解体内的蛋白质,如果不用盐水泡,会有一种麻痹刺痛的感觉。因此,吃菠萝前先把菠萝去皮切成片,用淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去掉咸味再食用。

   
食用禁忌二:菠萝和鸡蛋不能一起吃。鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

   
食用禁忌三:菠萝加蜂蜜可以同时食用,菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但身体不适或有腹泻症状的者建议不要这样食用。

   
食用禁忌四:患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝。菠萝是酸性水果,胃病患者食用后会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。

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