这不是真正全面的荷兰。

  提到西欧,人们第一时间里总是想起法国、德国,对于荷兰,这个以风车、木鞋、郁金香闻名天下的国度总是被人们一笔带过,即使是那些标榜着全面和经典的“西欧五国八天”旅游线路,在荷兰也只是短暂的停留与浅尝辄止,人们所津津乐道的只不过是阿姆斯特丹的性文化和围海大堤,其实,这不是真正全面的荷兰。

  这一次,受到荷兰旅游局和荷兰航空公司邀请,深度访问荷兰。我想,通过我们的眼睛,您会如同我一样,爱上那里。

  从荷兰归来,家里人竟然对我有了一个全新的评价——整个人都油汪汪的!听了心里美滋滋的,这可不仅仅是因为在荷兰每天吃了太多奶油的缘故,更多的是因为那里有着湿润的气候,足够滋润我的皮肤,还有那里美丽的景致,足够滋润我的心灵。

  这的确是一次够“滋润”的旅程。

  “滋润”从飞机上开始

  从北京直飞阿姆斯特丹,需要九个小时,这样的行程飞到欧洲,其实并不算短,但是我坐在荷兰航空公司的飞机上却并不觉得漫长,因为,这是一次轻松的飞行。

  轻松之一:座位都那么宽敞

  可能是为了配合欧洲人高大的身材,东方人乘坐荷航的飞机的确是占了一些便宜,这个已经拥有86年历史的航空公司的机舱内有足够的空间,飞了那么久,自己竟然不觉得辛苦。在旅途中,不断播放的最新电影、荷兰姑娘温柔的笑容都让我提前体会到了荷兰的亲切。

  轻松之二:想吃什么去厨房拿

  在荷航的飞机上,吃东西是种享受,我们可以选择多款三道菜式的正餐,包括由美食专业协会(Alliance
Gastronomique)协助配搭的厨师推荐菜单;而且这里的配餐酒也很讲究,是专业品酒师Hubrecht
Duijker的选配。在深夜里,飞机上有可选择的便餐或小点。最关键的是,想吃东西的时候,旅客可以随时到机舱的厨房挑选喜爱的饮料或者小吃,想吃什么,就点什么。

  阿姆斯特丹的别样诱惑
  我们行程的第一站是阿姆斯特丹,这个曾经让人浮想联翩的城市并没有让我感到光怪陆离,相反,它的诱惑无比纯净。

  诱惑之一:在中世纪游走

  阿姆斯特丹是一座旧城,所有的建筑都保持着原来的风貌,没有高的建筑,大多是四层楼,尖尖的屋顶,落地的大窗,连在一起的房屋用颜色区分,让人仿佛回到中世纪。

  我以为在阿姆斯特丹最悠闲的旅行方式就是散步、乘船或者骑脚踏车。我们从安妮之家出发,沿着绅士运河,散步到国立博物馆;随后搭乘游船,漂流在波光粼粼的水面上,欣赏着迷人的水都风光;或者干脆租辆脚踏车,穿梭于城里上千座风韵犹存的桥梁上。

  乘坐游船可以在中央火车站前上船,每隔15~30分钟开一班,有多条航线,其中一些匠心别具,比如你打算参观博物馆,就可以利用博物馆游船,这条航线巡回于各主要博物馆之间,随时可以上下船。

  诱惑之二:钻石的光芒

  欧洲人提起阿姆斯特丹,最先想到的几个词语肯定会有钻石,时至今日,阿姆斯特丹仍是全世界最重要的钻石中心之一,单单是钻石本身就吸引了来自世界各地的数百万观光客和买主。

  走在阿姆斯特丹的大街小巷,你随时可见“Diamond”的标志与招牌。如果你爱于此道,来到这里一定要把握机会。

  诱惑之三:这里是欧洲的花园

  荷兰被称为“欧洲花园”,这个称号欧洲仅此一家,绝无分号。那些古老的风车、遍地的郁金香、神奇的木鞋、悠然自得的奶牛,构成的就是凡·高笔下最迷人的风景画。

  我有幸参观了荷兰巨大的鲜花拍卖中心,真是大开眼界,全世界80%的鲜花都在这里成交。每天早晨六点钟,市场开始交易,两条巨大的流水线满载着各式鲜花运向交易大厅,大厅内的阶梯座位上坐着来自各地的花商,两个大屏幕预报着进来的鲜花品种,花商在价格合适的时候按下按键,就算成交了。然后,流水线继续把成交的鲜花运向另一端,包装分类,中午十二点前,所有一切都会被装上飞机,运往世界各地。

  不可错过的荷兰宝贝

  木鞋:可以穿的艺术品

  在荷兰旅行地图的封面上,有一双美丽的红色木鞋,这几乎是人们对荷兰的第一认识。

  对于现在的荷兰人或者游客来说,木鞋更像是一件艺术品,虽然它们可以穿。木鞋有着保暖与抗潮湿的特性,在一些乡村,农夫偶而在田里或者是在马厩工作时还穿上它。

  荷兰古老的木鞋制作传统流传了数百年,现在几乎每个纪念品专卖店都卖色彩鲜艳、大小不同的木鞋,而差不多所有来到荷兰的游客,都会带上几双木鞋回家,当做摆设或者赠送朋友。在大部分木鞋工厂,都会现场有制作木鞋的表演,操着流利中文的荷兰人向你详细介绍木鞋的制作流程,他会说这“像钥匙一样。”仔细问才知道他是在说木鞋的制作方式,跟中国配钥匙的方法一样。天,他们竟然如此了解中国。

  奶酪:人人都爱它

  荷兰人的生活离不开奶酪,在这里,奶酪的种类很多,其中以高达(Gouda)奶酪与艾登(Edam)奶酪最为著名。高达奶酪的形状以扁圆车轮型闻名,口感较重,外皮包覆有一层不同口味的薄蜡,其中有着棕褐色外皮的烟熏奶酪,最受荷兰人欢迎;而艾登生产的则好像圆球,外皮覆以红色的蜡,口感较温和。

  其实,对于奶酪我还是有所顾忌,生怕吃多了会发胖;但是那些荷兰的女孩儿们却丝毫不担心,经常是抓起来就吃得美滋滋,身材却是照旧好。

  锦上添花

  克肯霍夫公园

  克肯霍夫公园位于盛产球根花田的利瑟,也是每年花卉游行的必经之路。它的四周环绕着数不清的花田,壮观非常,据说园中各种花卉达600万株以上,而且有很多稀有的品种。

  这个公园是老人和孩子的天堂,没有不好走的地方,随处可以见到各色的郁金香;如果看到小木屋,旁边一定会有儿童乐园,全部是原木制作的各种玩具。

  马德罗丹“模型城”

  在海牙市郊,有一座面积仅为1.8万平方公里的微型“城市”,数以千计的“居民”都是寸把高的“小人”,这就是赫赫有名的马德罗丹“模型城”,城内汇集了荷兰国内120多座著名建筑和名胜古迹。

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