柑橘储藏前的处理对于柑橘储藏的质量影响极大

  柑橘储藏前的处理对于柑橘储藏的质量影响极大,所以如果想要让柑橘保存时间更长,而且保鲜程度更佳,一定要做好柑橘储藏前的处理工作。

  1适时采收

  为了确保储藏质量,柑橘采收要分期分批进行,而且最佳阶段是在柑橘果皮三分之二转变为黄色时,基本上就是在柑橘八成熟的时候。储藏柑橘最好要选择中晚熟的品种,而且最好是在晴天或是阴天的露水干后进行采摘。如果有大雨天气,则等待大雨后连续晴三到四天之后再采。采好的柑橘不要未经处理过夜。

  2储藏环境消毒

  储藏柑橘之前5天到10天,就要开始对储藏的环境以及储藏器具消毒。消毒需要用硫磺密封并且熏蒸,时间维持24小时,用量的配比是每平方米10克。也可以在储藏室或者器具上喷洒200倍的氧化乐果加托布津,注意喷洒之后要通风到没有气味之后,再密闭待用。同时还要做好鼠害、虫害等等的防范措施。

  3储藏果实的挑选

  等待储藏的柑橘最好是横径在55到70mm之间的中等大小,而且在采收之后的三天时间内,用浓度为0.04%到0.1%的高锰酸钾,或是浓度为1%到4%的食盐,或者是1%的小苏打对果实浸泡3到5秒。然后将柑橘放置到阴凉通风处,并静置三到五天,待其“发汗”。此后可用手按果皮,感到略有弹性,这时再筛选掉品相不合格的柑橘,最后入库储藏。

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