而且现在网上可以买到国外的红毛丹了

红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。那么,红毛丹现在多少钱一斤?有哪些功效及作用?

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红毛丹现在多少钱一斤?

红毛丹的价格大约在18~22元左右一斤,超市通常在20~30元左右一斤。通常红毛丹的价格要比荔枝贵出不少,而且现在网上可以买到国外的红毛丹了,例如从泰国、越南运过来的红毛丹,其价格还会相对高一点,并且都是按照3~5斤左右规格来出售。

红毛丹有哪些功效及作用?

1.红毛丹外观美,果树还可作为园林观赏树木。

2.红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

3.红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。

威尼斯娱乐,4.红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。

红毛丹食用方法

红毛丹通常可新鲜食用,在西式烹饪中,红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。

海南红毛丹的吃法:红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。

一、新鲜的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔软坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;

二、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开;

三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近,但营养价值和口感远不如荔枝,同样一次也不可以多吃,买回去要尽快食用,以免招惹蚊虫;

四、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存,最好0°-5°之间。

红毛丹虾球

材料:大虾仁10个,红毛丹罐头1罐,胡椒盐1小匙,蛋1个,太白粉1汤匙,美乃滋200g,白芝麻少许

做法:

1.虾仁去肠泥洗净,拭干水分,在背部划一刀,加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。

2.起油锅烧热,将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。

3.将炸好之虾球及红毛丹摆盘,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

红毛丹食用禁忌

1.胃炎,消化性溃疡

2.阳虚体质

3.红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜,人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。

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